تبليغاتX
آشپزباشی در خدمت شماست

سوپ فرانسوی(پتاژژولین)

مواد لازم

سبزی(کرفس،ترشک،تره)                                2 فنجان

هویج                                                           3 عدد متوسط

شلغم                                                           2 عدد

فلفل سبز                                                      1 عدد

کلم پیچ خرد شده                                             نصف لیوان

نخود فرنگی                                                  نصف لیوان

کره                                                             2 قاشق

آبگوشت صاف شده                                         1 لیتر

شکر                                                            نصف لیوان

حاج آقا                                                          1 عدد

طرز تهیه:

هویج را ریز خردش می کنیم اگه حاج آقا  داره روزنامه میخونه مزامحش نمی شیم ولی اگه داشت تی وی نیگا می کرد و برنامه ی تی وی زیاد جالب نبود نبود یه کم نازش رو میکشید یه دونه بوس رو لپش می کارید و به آشپز خونه دعوتش میکنید

خوب حاج آقا آماده اس .

حاج آقا هویجا  رو خرد میکنند و شما تو روغن سرخ میکنید . بعد حاج آقا شلغم رو خرد میکنند و بعد شما به هویجا می افزایید و تفتش میدید . بعد سبزی و تره و پیاز را که حاج آقا از قبل خورد کردند همراه یک دوم قاشق شکر به موادمون اضافه میکنید . یعنی موادتون.

بعد در قابلمه رو میبندید و می گذارید سبزیهای سرخ بشن حالا در این زمان شما وقت دارید حاج آقا رو بوس کنید یه کم باهم گپ بزنید یه دانسنینگ مختصر تو آشپز خونه داشته باشید  یا اینکه در مورد چیزهایی که دوست دارید صحبت کنید البته من شخصا یه مینی ... رو ترجیح میدم.

بعد از اینکه سبزیها سرخ شد آبگوشت صاف شده رو بهش اضافه میکنید و نمک و نخود فرنگی رو اضافه میکنید و می ذارین بپزه

بعد از 20 دقیقه ترشک  رو میریزد بعد از ده دقیقه سوپ حاضر میابشد موقع کشیدن سوپ جعفری خرد شده روش بپاشید . اما چاشنی اصلی غذا عشق و علاقه است اگه شما بتونید این چاشنی رو توش بریزید همسرتون بعد از خوردن هر غذا شما رو بیشتر از قبل دوست خواهد داشت . همدیگرو دوست داشته باشید  و  روز به روز مفهوم عشق رو در زندگیتون وسعت ببخشید

                             تقدیم به حاج آقای خودم

                                                                             خانوم جون

.......................................................................................................

 

پلوی تخم مرغ (تایلندی)

مواد لازم                       مقدار

برنج                            .3 پیمانه

سیر کوبیده شده                2 قاشق غذاخوری

پیاز سرخ شده                  1عدد

روغن                            4 قاشق

میگو                             نیم کیلو

گوجه فرنگی                   نیم کیلو

تخم مرغ                        4 عدد

نمک و فلفل                     به مقدار لازم

پیاز سرخ شده را در روغن داغ ریخته سپس سیر کوبیده شده را به آن اضافه می کنیم  و بعد تفت می دهیم و اصلا به حاج آقا کاری نداریم می گذاریم کمی استراحت کند چون تازه از سر کار برگشته و احتیاج به لالا دارد.

سپس تخم مرغها را اعم از زرده و سفیده به هم می زنیم و داخل ماودمون میریزیم  وقتی تخم مرغها بسته شد میگو را شسته و تمیز کرده میجوشونیم بعد آبکش کرده داخل تخم مغها میریزیم و نمک و فلفل رو بهش اضافه میکنیم . در این حین حاج آقا بیدار میشود برایش یه چای  قند پهلو از نوع لیوانیش میبیریم و یه دونه بوس نثارش میکنیم این دیگه بستگی داره به سلیقه ی خودتون که کجای شوهرتونو ببوسید ما اصولا با مسائل ناموسی کاری نداریم.

می آییم آشپز خونه و برنج رو آبکش کرده بعد وسط برنج را کنار کشید و تمام مواد رو می ریزیم وسط برنج و بهد می گذاریم دم بکشد.

گوجه فرنگی ها را پوست گرفته سرخ میکنیم بعد وقتی برنج را در دیس کشیدیم موادش رو دوباره وسط برنج قرار میدهیم لطفا اینجا یه کم سلیقه به خرج بدهید بعد گوجه فرنگی های سرخ شده را روی برنج می ریزیم.

غذا حاضر است خوشگلترین لباستون رو بپوشید یه کم به خودتون برسید گلاس هاتون رو بذارید روی میز تی وی  رو خاموش کنید یه موزیک ملایم بذارید و همسرتون رو سر سفره غذا دعوت کنید .

خوش بگذره دوستان

 

 

 

 توضیحات  :چون  من و همسرم ماهی دوست نداریم به جای میگو از گوشت چرخ شده کوساله  یا گوسفند استفاده می کنم.

.......................................................................................................

خورش چینی با مرغ و یا گوشت

مواد لازم                             مقدار

گوشت مرغ خرد شده              100 گرم

فلفل سبز دلمه ای خرد شده       1 لیوان

سیر                                    3پر

آرد ذرت                              1 قاشق

کمپوت آنانس خورد شده           1 لیوان

سس سویا                             3 قاشق

نمک و فلفل                           به اندازه لازم

کره

طرز تهیه:

کره را در تابه انداخته و روی آتش قرار می دهیم تا آب شود بعد سیر را پوست کنده و نرم می کنیم بعد با کره سرخ میکنیم. مرغ را به سیر اضافه میکنیم حالا سی دی پلیر را روشن می کینم و یه آهنگ رپ می ذاریم

من اینو میذارم نازی نازی ناز گل من من بیتو میمیرم و  حرکات موزون را بهش اضافه میکنید البته مواظب باشید این حرکات زیاد  نباشد یه کمش کافی است اگر پنج شنبه است ضبط را خاموش کنید و برای اموات و خودتون صلوات بفرستید صوابش خیلی زیاد است کمی آب میریزیم تو غذامون وقتی آب مرغ تمام شد فلفل سبز خرد شده را اضافه نموده  و وقتی فلفله نرم شد آرد ذرت را مخلوط کرده و کره و سویا رو میریزیم بعد نمک و فلفل میزینم نصف لیوان آب کمپوت آناناس رو داخل مواد می ریزیم تا تمام مواد بپزه وقتی آبش تحلیل رفت و به روغن افتاد آناناس خرد شده را اضافه کرده بعد از دو سه دیقه  غذا حاضر است .

مذاریمش جلوی شوهرمون  بخورد و حالش را ببرد ولی شوهرمون بدون آنکه ما متوجه شویم غذا را میریزد جلوی ژرمن شپرد مان و آون بدبخت مادر مرده می خورد و بهد از چند ساعت به بیمارستان جک و جونور ها منتقل می شود و بعد از تحقیقات مشخص میشود که از دست پخت ما خورده است

 

این آخریشو جدی نگیرید غذای خوشمزه ایه بپزید اگه زنده موندید به منم خبر بدید تا امتحانش کنم

..........................................................................................................

سالاد ذرت ماکارونی

مواد لازم                                 مقدار

ذرت                                      یک بسته

مارکارونی پیچ                         یک فنجان

سیب زمینی                             2 عدد

هویج                                     2 عدد

خیار شور                               6 عدد

سس مایونز                             به مقدار دلخواه

نمک و فلفل                             به مقدار دلخواه

روغن زیتون                           یک قاشق

طرز تهیه:

ذرت را یک روز قبل خیسانده بعد در زودپز می گذاریم بپزد بعد از پخته شدن آبکش کرده کنار می گذاریم بعدش ماکارونی را در آب جوشونده تا مدتی که کاملا بپزد بعد آبکش میکنیم و هویج پخته شده را نگینی میکنیم. خیارشور را هم خرد میکنیم بعد همه را باهم قاطی می کنیم اصلا هم با کسی شوخی نداریم بعد سس و نمک و فلفل و روغن زیتون را  اضافه کرده  در دیس میکشیم

اگر دوست داشتید یه کم آبلیمو بریزید  تا خوشمزه تر شود . سپس سرو نمایید ازین سالاد نیشه به عناون شام استفاده کرد مواظب باشید که با پختن دو وعده غذای چرب و چیلی خودتون و شوهرتون رو  چاق نکنید .

جووون یاد شیکم شوهل جونم افتادم آخیییش

                                               خوب

                                                        تو کامنت بعدی طرز تهیه ی آش دوغ  سالاد لبو آبگوشت بامیه و این سوپی رو که عکسش رو براتو ریدیف کردم رو آموزش میدیم باشد که بخورید و لذت ببیرید

                           

ممنون ازین  که تحملون کردین

                                                       نظر یادتون نره

                                                                             راستی خورش چینی رو حتما بپزید و نتیجه رو   به من گزارش بدید

 

 

 

+ نوشته شده توسط شیرینی شکلاتی در پنجشنبه پنجم مهر 1386 و ساعت 16:27 |

این خوشگله چیه داره بهت چشمک میزنه؟ اگه بلدی بپزیش لطفا یه بشقاب هم برای من بیارخواهش میکنمآخه وقت ناهارهغذا میخوام لطفامیپزی برام؟چرا خودم نمیپزم؟ آخه مامانم بهم گفته دست به آتیش نزنم جیززززززهمامانم ام که اینجا نیست برام چیزی بپزه من تنهام لطفا ناهار میخوام

+ نوشته شده توسط شیرینی شکلاتی در شنبه پنجم خرداد 1386 و ساعت 12:15 |
'hm hungry .help me pleas

مامان ناهار چی داریم کوفته برنجی داریم؟    مامان ناهار خورشته؟ سیبزمینی با گوشته؟

مامان ناهار دیر نشه ؟ بابا که میاد دشنشه(گرسنه اش هست).

 

+ نوشته شده توسط شیرینی شکلاتی در شنبه پنجم خرداد 1386 و ساعت 12:13 |
من شیرینی شکلاتی هستم لطفا یکی بیاد منو بخوره
+ نوشته شده توسط شیرینی شکلاتی در شنبه پنجم خرداد 1386 و ساعت 12:12 |
با عرض سلام خدمت دوستان عزیزم امی وارم خوب باشین راستش هر کی تو این وبلاگ بیاد فکر میکنه من میخوام آشپزی یاد بدم ولی اینطوری نیست .من میخوام آشپزی یاد بگیرم. شوهرم هم که فعلا در دسترس نمیباشد تا آشپزی کنه .لطفا کمکم کنید من گشنمه

+ نوشته شده توسط شیرینی شکلاتی در شنبه پنجم خرداد 1386 و ساعت 12:9 |
JavaScript Codes